Laurier

Laurier groeit goed van volle zon tot halfschaduw. Kies een beschutte plek, bijvoorbeeld op een balkon of terras. Koude of uitdrogende winterwind kan bruine, verschroeide bladeren veroorzaken, dus zet de plant in de winter uit de wind.

De laurier is niet volledig winterhard. Hij overleeft vorst tot ongeveer -10 °C, terwijl de laagste wintertemperatuur bij ons rond -12 °C kan liggen. Houd de plant daarom bij voorkeur in een pot, zodat je hem kunt verplaatsen.

Geef in juni, juli en augustus meer water dan de rest van het jaar. In de rustperiode (november tot en met februari) geef je juist zuinig water.

Laurier houdt van goed doorlatende grond. Natte voeten vergroten de kans op wortelrot en phytophthora, dus zorg dat overtollig water altijd kan weglopen.

Gebruik goed doorlatende grond. Laurier past zich aan aan leem, zand of klei, zolang de afwatering goed is. In een pot werkt universele potgrond of een leemrijk mengsel.

Verpot in april of mei, wanneer de plant weer gaat groeien.

Geef de laurier van april tot en met augustus voeding. In de rustperiode in de winter is bijmesten niet nodig.

Snoei in juni, juli of augustus om de plant in vorm te houden. Laurier verdraagt het knippen tot haag of in een kunstige vorm (vormsnoei) goed, dankzij zijn dichte groei.

Plant de laurier tussen april en juni uit, op een beschutte plek in goed doorlatende grond. Je kunt hem ook gewoon in een pot of container houden. Gebruik hem desgewenst als haag, maar houd rekening met de vorstgevoeligheid in strenge winters.

Bescherm de plant van november tot en met maart tegen vorst. Zet potten in een lichte, vorstvrije ruimte, bijvoorbeeld een koude kas, trappenhuis of lichte garage. Staat de plant buiten, zorg dan voor beschutting tegen koude en uitdrogende wind.

De rustperiode loopt van november tot en met februari. Dan groeit de plant nauwelijks.

Laurier vermeerder je met stekken, zaad of door afleggers. De beste periode is juli tot en met september. Houd er rekening mee dat vermeerdering uit zaad langzaam gaat en dat het geslacht van de plant pas later blijkt, omdat mannelijke en vrouwelijke bloemen op aparte planten zitten.

Schildluizen, bladvlooien en de laurierbladvlo (Trioza alacris) komen voor. Genoemde ziekten zijn wortelrot, phytophthora en laurierverwelking.

Krullende, verdikte bladranden: dit wijst op de laurierbladvlo. Verwijder de aangetaste bladeren en snoei besmette scheuten terug.

Plakkerig blad met een zwarte aanslag: de oorzaak is schildluis met roetdauw. Veeg de luizen af of behandel de plant met een tuinbouwolie.

Bruine, bevroren bladeren: dit komt door koude of uitdrogende winterwind. Zorg voor beschutting of zet de pot binnen.

De bladeren zijn eetbaar en worden van juni tot en met september geoogst. Vers of gedroogd geven ze smaak aan soepen, stoofgerechten en sauzen. Haal het blad voor het serveren uit het gerecht.

Bladextracten worden van oudsher gebruikt in de traditionele kruidengeneeskunde. Vruchten en beschutting trekken zangvogels aan.