Ribes (bessenstruik) met bessen aan de takken

Foto: Aaron H, CC0 1.0, iNaturalist

Foto: Shane Johnson, CC0 1.0, iNaturalist

Foto: Shane Johnson, CC0 1.0, iNaturalist

Foto: Alex Heyman, CC0 1.0, iNaturalist

Foto: Aaron H, CC0 1.0, iNaturalist

Foto: Alex Heyman, CC0 1.0, iNaturalist

Fruitstruiken Struiken

Ribes

Grossulariaceae

Ook bekend als: bessenstruik, bessenstruiken, bes

Ribes, in de tuin meestal gewoon bessenstruik genoemd, is een geslacht van bladverliezende heesters met rode, zwarte en witte bessen en kruisbessen. De struiken zijn goed winterhard en vrij makkelijk te houden, ook in ons zachte, natte klimaat.

Licht: Volle zon, Zon tot halfschaduw
Water: Gemiddeld
Luchtvochtigheid: Gemiddeld
Temperatuur: 10–22 °C, min. -30 °C
Moeilijkheid: Makkelijk
Hoogte: 0,6–2,5 m

Soorten en rassen

Kruisbes

Ribes uva-crispa

Zon tot halfschaduw
Gemiddeld

Verzorging door het jaar heen

Kalender voor het klimaat Oceanisch.

UitplantenVerpottenSnoeienVermeerderenBemestenMeer waterBloeiOogstRustperiode

Wanneer uit te voerenRustperiodeHuidige maand

Wat is ribes?

Ribes omvat ongeveer 200 soorten, vooral uit de gematigde streken van het noordelijk halfrond. Sommige komen via berggebieden voor tot in Zuid-Amerika. In het wild groeien ze op weiden, aan bosranden en langs beken.

Het zijn middelhoge heesters met een vaak bossige, overhangende groei. Sommige soorten hebben doorns. De bladeren zijn handvormig gelobd of samengesteld en lijken vaak op esdoornblad. De kleine bloemen zitten in trossen, zijn groen, geel, rood of roze en hebben kelkbladeren die groter zijn dan de kroonbladeren. Daarna volgen bessen met veel zaden: aalbessen in rood, zwart en wit, en kruisbessen. Tot het geslacht horen onder andere Ribes nigrum, Ribes rubrum, Ribes uva-crispa en de sierlijke Ribes sanguineum.

Kweken en verzorging

Standplaats en licht

Ribes staat het liefst in volle zon tot halfschaduw. De struik is winterhard en kan buiten blijven staan. Bloemen en vruchten trekken insecten aan, en vogels en zoogdieren eten de bessen.

Water geven

De waterbehoefte is gemiddeld. Houd de grond gelijkmatig vochtig en geef extra water in mei, juni en juli, als de struik bloeit en de vruchten zich vormen.

Grond en verpotten

Ribes groeit goed in leemhoudende, humusrijke grond die vochtig is maar goed doorlaat. Staat de struik in een pot, dan verpot je hem in maart of oktober.

Bemesten

Bemest in maart en april, aan het begin van het groeiseizoen.

Snoeien

Snoei in januari, februari of maart, als de struik in rust is.

Planten

Plant in maart of april, of in oktober of november. De struik bloeit van maart tot en met mei.

Overwinteren

Ribes is in gematigde klimaten winterhard en heeft bij ons geen speciale bescherming nodig. De rustperiode loopt grofweg van november tot en met februari.

Vermeerderen

Je vermeerdert ribes met stekken, door afleggers te maken of uit zaad. Stekken en afleggers doe je in oktober of november.

Ziekten en aandachtspunten

Let op meeldauw. Ribes is ook een tussengastheer van blaasroest bij weymouthden. Daarom is aanplant in sommige regio's beperkt.

Oogsten en gebruiken

De bessen oogst je van juni tot en met augustus. Ze worden vers gegeten of verwerkt tot jam, sap en siroop.