Het nieuwe Forest Feast kookboek - Erin Gleeson

In de magische wereld van The Forest Feast is elk samenzijn met vrienden en familie een reden tot feest. Of het nu een zomerse picknick, een lente- of midwinterfeest betreft, een gezellig doordeweeks etentje of een brunch. En wat te denken van een ijstheeparty of een glutenvrij en vegan buffet?Wederom maakte kunstenares Erin Gleeson een sfeervol en origineel boek waarin haar kleurrijke aquarellen en sprankelende fotografie de boventoon voeren. Haarvegetarische recepten, zoals watermeloen-tomatensalade, perengalettes met tijm en zoete-aardappelchowder, zijn een lust voor het oog en altijd eenvoudig te bereiden. Daarnaast geeft Erin je slimme serveersuggesties en handige tips voor de planning en aankleding van de feestelijke bijeenkomsten.Erin Gleeson verruilde in 2011 haar drukke leven als succesvolle fotograaf inNew York voor een minder hectisch leven in de bossen van Californië. Daarstartte ze het blog The Forest Feast, waar ze haar eenvoudige, maar heerlijkevegetarische recepten deelt met de rest van de wereld. Haar boeken zijnwereldwijde bestsellers. Erin heeft meer dan 33.000 volgers op Instagram.